美国牛肉为什么这么便宜？

1. 美国牛肉为什么这么便宜？

2. 美国牛肉为什么那么便宜？

我国早在2002年便明令禁止在饲料中添加莱克多巴胺、盐酸克伦特罗等“瘦肉精”产品。当然不能排除部分养牛场在偷偷添加使用，不过总体来说其占比相对较低。美国则是世界上为数不多允许使用莱克多巴胺的国家，且残留上限是联合国国际食品法典委员会规定上限的5倍。牛在使用瘦肉精后，肌肉生长速度、饲料转化率会得到明显提升，最终屠宰率可提高5%以上、瘦肉率可提高8%以上、饲料转化率可提高10%以上。美国多数牧场主均会选择使用“瘦肉精”，以增加生产性能和效益。
价格比差明显反映了各国不同经济情况。比如，瑞士的肉价昂贵的原因，与其贸易关税有很大关系。较高的收入水准，包括生产者的高工资，也是一个因素：由于瑞士是欧洲平均收入最高国家之一，虽然是食品价格稍高，即使是收入最低的居民也有足够购买力。亚洲国家的牛肉价格要较高。香港的平均肉价要高于全球平均指数61%。农业部经济专家Russell Knight 把这个价格原因归结于香港较高的肉类进口。美国牛肉便宜主要有几个因素，采用转基因技术生育小牛，饲喂转基因粮食，以及合法的激素使用，其生长周期快，口感嫩，一般一头牛养殖周期为两个月一栏，养殖规模大，尽可能使用机器替代人工，一般美国牛羊肉不会标明产地是美国，基本都标阿根廷乌拉圭加拿大意大利，美国牛羊肉在免费区价格在16元左右，超市零售价23左右，菜市场零售价25元左右。国产牛肉基本养殖周期最低一年半，零售价最低三十元，现在很少人卖国产牛羊肉，利润少海没竞争优势。
美国牛肉折合人民币不到10块一斤，据我了解可能有以下三个原因：首先美国是允许使用瘦肉精的，中国不允许这点很重要。大家不要以为发达国家就一定食物都不放化学物质。第二美国的农业生物遗传学发达，肉牛育种技术先进，一句话，人家美国牛杂交得好，爱长肉而且长的快。第三，美国的饲养成本低，中国和美国在大规模饲养肉牛方面无论规模和技术水平都比不上，毕竟人家是吃牛排的国家，对肉牛饲养重视程度和发展水平都不一样。就像中国重视水稻和小麦生产一样。
不是美国的牛肉便宜，是哪个部位的便宜。你称二斤牛排看看十元能买到吗？牛肚牛头牛下水、猪蹄、美国的鸡爪也便宜呢！因为他们不吃鸡爪罢了！以前中国的知了没人吃时到处都是，现在一盘子百十块，西餐牛排是主打，牛腱子肉反而成了下脚料，而中国卤牛肉偏偏腱子肉最好。你用一块牛腱子肉做一份煎牛排，估计吃了以后你就怀疑西方人牙好胃口更好。所以不是牛肉便宜，是美国人不吃或不喜欢吃的部位，便宜又赚外汇，何乐而不为呢？你弄个猪大肠不要钱他们也不吃，卖给你三十二十一件，总比扔掉强，中国卤好几十一斤，还很抢手。鸡爪我估计在美国不会超过两元一斤，在中国十来块，既然我不吃，给我些钱拉走肯定我是高兴的！

3. 为什么美国牛肉这么便宜？

牛肉（拼音：ni ru），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
要说牛肉在哪个国家最便宜，那肯定是美国了，据说十几元一斤，简直比我们这的猪肉还便宜啊，为什么美国牛肉这么便宜？看完你就知道了！
美国牛肉价格低廉不是简单的肉制品的问题，而是美国的肉牛产业整个系统的优势，在整体上都远优于我国的肉牛产业情况。也就是说，美国牛肉“不是一块肉在战斗”，而是一个国家的产业系统在起作用，是集体的胜出。
美国现代肉牛业产业链完善，各环节各自独立，发展非常成熟；但独立的同时又分工合作，通过共同利益链接在一起，形成了稳定的生产联盟。
美国肉牛在育肥过程中，采用代表肉牛饲养现代化水平的液体补充饲料，通过糖蜜等物质来调控肉牛的采食量，迅速满足育肥所需营养成分，配合经过美国食品药品监督管理局（ＤＡ）认证的激素和抗生素，科学提高增重效果，改善牛肉品质。
此外，美国肉牛产业还重点推广如胚胎、暖棚养牛，牛病综合防治等实用技术，养殖场的管理水平非常高，每万头牛仅需５位农工，饲草耕作机械、饲草收割机械、饲料加工机械、送料机械随处可见，养殖场规模需求扩大，集约化生产水平大幅提高。
中国之前进口美国牛肉，已经至少是13年前的事情了。在2003年之前，美国是中国最大的牛肉供应国，中国进口牛肉中三分之二都来自那里。不过自从2003年底美国牛肉和牛肉产品被检测出牛脑海绵状病感染（即俗称的“疯牛病”）后，中国颁布了对美国牛肉的进口禁令。
从此，绝大部分美国牛肉与中国市场无缘了，去年中国曾对美国牛肉进行了有条件解禁，但采购量依然很少。
然而，美国牛肉无法进入中国的这13年，也正是中国牛肉进口迅猛增长的时期。目前中国是全球牛肉消费需求增长最快的市场，也是全球第二大牛肉进口国。数据显示，去年牛肉进口量达到82.5万吨，金额约26亿美元。
而中国之前向美国牛肉开放的最后一年，即2003年，全年牛肉进口量仅为1500万美元。如此爆发式增长，自然让美国牛肉对即将重启的中国市场充满了幻想。

4. 美国牛肉为什么这么便宜

5. 为什么美国牛肉这么便宜？

经济越是发达的社会，能够工业化生产的产品价格就越低，而越是涉及到人工服务的产品价格就越高。其实不说美国，就说中国的沿海一线城市和内陆的三线城市相比，都能发现一线城市的工业产品价格，比如衣服、电子产品，甚至肉、蛋，的价格都比三线城市低，但是呢，一线城市一旦涉及到人工服务，价格就直线上升，比如去饭店吃饭，甚至是街边的小摊吃碗面，价格都比三线城市高好几倍。

再说美国的牛肉，牛这东西虽然喘气，是动物，但是却和工业品一样是能够批量养殖和宰杀的，一个成熟的工业社会，养牛和生产飞机没什么本质的区别，都是先进货然后加工再卖出的一个过程。而且依靠科技的支撑，牛养的越多成本越低。既然说到牛，其实我们现在的猪不是也一样么？由于有巨大的市场缺口，养猪业也是蓬勃发展，猪肉价格也是越来越低。所以美国的牛肉就如同中国的猪肉一样价格很低很低。

6. 为什么美国牛肉比其他国家便宜呢？

7. 为什么美国牛肉卖那么贵，还抢着买

美国养殖成本低
美国猪肉并不比中国猪肉更加美味，但是美国生猪养殖的成本之低，确实可以令中国同行产生“望尘莫及”的感慨。
市场人士介绍，美国目前生猪价格折合人民币9.5元/公斤，欧洲折11.5元/公斤；中国目前为17元/公斤左右，是美国的1.79倍，欧洲的1.48倍。如此巨大的价格优势，让美国猪肉得以大量涌入中国市场。
在美国，与中国一样，除了在猪肉价格大幅上涨的时节，养猪很难吸引大众的目光，美国的猪场人手并不是很充裕，由于无人照料，一些仔猪出生后往往被母猪踩死，这并不能撼动美国猪肉的竞争优势。
业内人士说，中国幅员辽阔，猪种众多，有些母猪每年生产仔猪的数量与美国母猪相近甚至有过之而无不及，不过由于养殖环境以及管理水平不一样，中国一般猪场一头母猪每年繁育的仔猪成活并且安全长大出栏的数量约为12头，美国可以达到18头，这意味着如果中、美保育1头母猪成本相同，美国母猪的产出要比中国高出约50%，反过来，理论上，美国保育母猪的成本可以比中国低一半。
此外，在美国的猪场，由于管理水平较高，美国仔猪出生后21天就可以断奶，但是中国仔猪要多5—7天时间，断奶时间延长，意味着母猪繁育下一代仔猪的时间也将延长；美国母猪一年可以繁育2.2—2.3代仔猪，中国只有2.1—2.2代的水平。
美国母猪生得多，活得多，生得快，生猪成本在与中国生猪的竞争中已经具有了明显的优势。

8. 牛肉为什么那么贵 美国的牛肉为什么便宜

 牛肉是很受大家欢迎的食物，而且牛肉还有很多种吃法，味道非常的鲜美，那么牛肉为什么那么贵呢？美国的牛肉为什么便宜呢？下面我们一起来看看吧！
   牛肉为什么那么贵  1、养殖现状  中国的养牛产业，是在近现代才发展起来的！在古代，牛作为很重要的生产资料，有些朝代都是禁止宰杀牛的。除非是自然老死或是病死的牛才可以吃，而且很多时候也都被官僚阶层买断了。这也就导致了中国的牛肉远远不如猪肉更加大众化，接受度高。因此，不仅养殖规模上较小，也没有很成体系的养殖产业。
  一方面是运输成本很高。很多养牛场规模稍大之后，育肥牛源、草料无法自供，只能向外购买，这样的饲养成本就一下子上去了。
  另一方面，是中国牛群的总体改良进程不乐观，虽然一直在引进良种肉牛，但到目前为止，仅吉林、辽宁、山东等部分地区的牛群生产性能可勉强达到良种化要求，甚至南方地区依旧以土种为主其生产性能与良种化要求相差甚远。  
  在这种情况下，一头牛的出肉率也不高，只在35%~50%之间浮动，再加上生产周期更长，牛肉的价格自然就上去了。
  2、营养价值  还有一个浅显易懂的原因就是，牛肉比起猪肉，营养价值更高！不仅富含蛋白质，每100g新鲜牛肉所含的蛋白质含量大概在20g左右，而100g猪肉所含蛋白质的平均含量在13g左右；其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
  同时，牛肉也富含锌、铁元素。根据相关研究，猪肉和牛肉中的铁锌含量均较高，但牛肉的含量是猪肉的两倍以上。可以说，对于很多人力来讲，牛肉都已经可以提高到保健食品的地位了，自然就要更贵了。'
   美国的牛肉为什么便宜  你知道吗？在美国的超市，牛肉只要1~2美元1斤，相当于10块钱人民币！
  但是惊喜过后才发现，美国的牛肉居然还有瘦肉精！虽然说是经过研究完全无害，不过想想还是觉得有点吓人。
  美国的牛是允许使用瘦肉精的！这样一来养牛，生产速度更快、产肉率更高，自然成本更低。
  但是要知道，美国的瘦肉精和中国的“瘦肉精”并不是一个概念！国内的一般是盐酸克仑特罗，这个危害很大；美国则主要使用的是莱克多巴胺，相对而言危害较低低，而且养牛企业也都会做好停药期，严格控制瘦肉精的使用。
  而且根据相关研究，瘦肉精的有害物质残留主要是在肝脏等器官里，肉中的残留很少，而美国人也不吃内脏器官，所以在危害性上就更低了。
  但是，虽然官方解释一大堆，光看到“瘦肉精”三个字，相信很多人都已经从原本的“垂涎三尺”变成“退避三丈”了，尤其是对于爱吃牛杂的人来说，还是更贵的中国牛比较放心？！
   牛肉怎么做好吃又嫩  中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
  水煮牛肉  做法：
  1、牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段。
  2、将牛肉加调料稍腌。
  3、油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀，加肉汤，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展发亮即可。
  葱爆牛肉  做法：
  1、牛腱肉浸泡2小时，切薄片。
  2、肉中放入芝麻，大蒜、生姜末、酱油，辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀，腌渍。
  3、干蘑菇水发后切长丝。
  4、油热，放入牛肉及调料，淋芝麻油，出锅。
  胡萝卜炖牛肉  做法：
  1、牛肉热水慢煮。
  2、加热油，放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。
  3、牛肉倒入砂锅，大火炖约20分钟后改调文火慢炖。
  4、胡萝卜加入，以大火炖约10分钟后，加入适量的食盐小火慢炖30分钟。
  咖喱牛肉  做法：
  1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时。
  2、牛肉炒8分熟。
  3、锅中油加热放调料，加高汤，再加牛肉、咖喱粉一起炒，勾芡，炒匀即可盛盘。